Forum HOTel & Spa, un bon cru 2014
L’innovation en 2014 ? Elle passe par la prévention santé, la nutrition, la reconnexion avec la nature. Et par l’humain, a rappelé Françoise Montenay, présidente du conseil de surveillance de Chanel et invitée d’honneur. C’est ce qui est ressorti, tel un fil rouge, de la plupart des interventions mises en musique par Vladi Kovanic (à gauche du visuel) lors de la dernière édition du Forum HOTel & Spa. Organisée pour la deuxième année consécutive au Four Seasons George V Paris, la manifestation a accueilli un public étoffé et a rempli sa double mission : celle d’apporter des retours d’expérience et des témoignages sur le marché du spa par la voix d’experts internationaux. Et celle de réunir dans un même lieu directeurs d’hôtels, spa managers, fournisseurs, consultants, journalistes, etc., afin de créer du lien et de permettre aux professionnels de se rencontrer.
Comme chaque année, plusieurs spa managers ont été récompensés, pour leur vision du métier, par un jury composé de professionnels du spa et de journalistes spécialisés. Cinq finalistes ont émergé. Le Black Diamond a été décerné à Estelle Gomès (2ème en partant de la gauche), à la tête du spa du Royal Alpes Hôtel & Spa, à Villars sur Ollon (Suisse). Mélina Pourcel (Spa Six Senses Paris, 3ème à gauche) et le Dr Sven Greiner (Hôtel Schwarzbrunn, Autriche) se sont vus décerner un Blue Diamond. Quant à Adilia Oliveira (The Yeatman Porto) et à Inès Waschl (Ritz Carlton Vienne), elles ont reçu un White Diamond. La prochaine édition du forum HOTel & Spa aura lieu le 28 mai 2015.
Anne Autret
Estelle GOMES, au Spa ROYALP à Villars-sur-Ollon (Suisse) et Sven GREINER à l’hôtel SCWARZBRUNN (Autriche) ont choisi la marque PURE ALTITUDE, en parfaite cohérence avec leur concept. Laissez-moi croire que le choix des soins PURE ALTITUDE a contribué à ce succès !
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