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Le Forum Hotel&Spa fait salle comble

1 juin 2015 Pas de commentaire

forum-hotel-spa-black-diamand-awardAffluence des bons jours lors du dernier forum Hotel&Spa organisé la semaine dernière par Vladi Kovanic (deuxième à gauche sur la photo) et son équipe. Une brochette de professionnels du secteur s’est en effet retrouvée le 28 mai au Four Seasons George V, à Paris, afin d’échanger sur le thème de la perfection. Un fil rouge qui n’a pas toujours été suivi par l’ensemble des intervenants, sans conséquences cependant sur l’intérêt de cette huitième édition.

Jeremy Mc Carthy, directeur international des spas Mandarin Oriental (Hong Kong), Rochele Silveira, directrice du Kurotel Longevity Medical Center & Spa (Brésil), Adrian Bridge, PDG du groupe Fladgate Partnership & du Yeatman Hotel à Porto (spa Vinotherapy ® Caudalie), Franz Linser, fondateur de la société de consulting Linser Hospitality (Autriche) ou encore l’indéfectible Roger Allen, PDG de la société de conseil Resources for Leisure Assets…, sont venus partager analyses et expériences devant une salle comble. Plusieurs mots et conseils sont revenus avec insistance dans la bouche des orateurs tout au long de l’après-midi : «détails», «temps», «respect des étapes», «équipes», «combinaison des cultures traditionnelles & de l’innovation», «attentes & besoins des clients», «évolution des modes de vie», «analyse & stratégie financière»… Autant de pistes de réflexion pour les candidats à la création d’un spa bien conçu et bien managé.

Cette année, 15 candidats concouraient pour l’obtention du Black Diamond Award décerné par un jury de professionnels au meilleur spa manager. Quatre prix ont finalement été remis. Aurélie Savasta (à gauche sur la photo) a reçu l’ultime récompense pour son action à la tête du spa du Château de Bagnols Hotel & Spa, dans le Beaujolais, et du spa des Suites de la Potinière à Courchevel. Une jolie reconnaissance pour cette jeune kiné reconvertie au bien-être. Un White Diamond a été accordé à Susan Gierten, spa manager au SporthotelAlpenrose Residenz Spa (Autriche), ainsi qu’à Maud Hélène, spa manager au Domaine de Verchant, à Montpellier (deuxième à droite). Enfin, Angela Brunetto (à droite) a reçu le Blue Diamond Award pour le Falconara Charming House & Resord Sabai Dee qu’elle a ouvert et qu’elle dirige en Sicile.

Bon cru, donc, pour cette édition 2015 du forum Hotel&Spa qui, au-delà des conférences, permet aux participants de se rencontrer et de nouer des contacts. Dans l’assistance, on pouvait noter la présence d’Aldina Duarte Ramos, ‎directrice Global WellBeing Product Luxury & Upscale Brands au sein du groupe Accor, de Louis de Vilmorin, directeur international spas & instituts Guerlain, de Jean-Louis Poiroux, fondateur de Cinq Mondes, ou encore de Chantal Derriennic, directrice retail France de Chanel – la liste n’est pas exhaustive. Rendez-vous est d’ores et déjà donné en 2016 par les organisateurs.

Anne Autret

 

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