C’est sous le signe de l’innovation qu’aura lieu la 7ème édition du Forum HOTel & Spa organisé le 19 juin prochain par Vladi Kovanic (notre photo) et VK Organisation. Comme l’année dernière, ce rendez-vous dédié aux décideurs de l’hôtellerie de luxe et du bien-être aura lieu au Four Seasons George V, à Paris. Et comme lors des précédentes cuvées, l’évènement mixera interventions de spécialistes, tables rondes, networking et distribution de prix avec la remise du désormais traditionnel Black Diamond Award au meilleur Spa Manager 2014 par un jury composé de professionnels et de journalistes spécialisés.

Au cours de cette demi-journée de réflexion et de rencontres, il sera notamment question de l’innovation dans l’architecture avec Borina Andrieu, du cabinet Wilmotte & Associés SA, qui a décroché récemment la rénovation du Ritz et du Lutétia à Paris, et avec Josephine Leung, du groupe GOCO (Thaïlande), spécialisé dans la conception et la création de spas. La prévention santé sera également au cœur du débat avec Jacky Maisonneuve (Swiss phytoterapy) et Fernand Donnet, président & CEO de Sophos Hotels et Horesman. Louis de Vilmorin, directeur international spas & instituts Guerlain, viendra parler de la renaissance de l’institut Guerlain en s’appuyant sur la rénovation récente de la Maison Guerlain sur les Champs Elysées. Jean-Guy de Gabriac, fondateur de la société Tip Touch, évoquera «7 façons de stimuler l’innovation dans votre Spa» tandis que le fidèle Roger Allen, directeur de Thermarium Spa Development, viendra donner des pistes sur l’art de concevoir un spa rentable.

Deux invités d’honneur présideront cette septième édition du forum HOTel & Spa : Françoise Montenay (visuel de gauche), présidente du conseil de surveillance de Chanel et ex-présidente du Comité Colbert, une dirigeante d’exception élevée au grade d’Officier dans l’Ordre de la Légion d’Honneur en janvier dernier. L’autre invité d’honneur est Ingo Schweder (à droite), PDG et fondateur de GOCO Hospitality et Horwarth HTL Health & Wellness (conception de spas), qui a longtemps supervisé l’activité spa du groupe hôtelier Mandarin Oriental à travers le monde.

Anne Autret