Le 5ème Forum HOTel&SPA organisé par Vladi Kovanic (Millenium Organisation ; photo) s’est tenu hier, au Ritz Paris, et a réuni des professionnels venus d’Europe (fournisseurs, marques de cosmétique, consultants spa, hôteliers, spa managers…) et des Etats-Unis. Placé cette année sous le signe de «l’expérience» tous azimuts, il a donné lieu à différentes présentations et tables rondes. Aux termes d’une introduction sur l’art de protéger les droits de propriété intellectuelle par Vincent Fauchoux, avocat associé chez Deprez Guignot Associés, Rachel Chantal (Formaluxe) a notamment évoqué l’expérience clients, de l’accueil à l’après-soin, et les mille et un détails – souvent fondés sur l’émotion – qui lui permettent de vivre une belle expérience. Petites piqures de rappel pleines de bon sens et fort utiles pour fidéliser sa clientèle. Quant à Michael Quinn, CEO d’HydrothermSpa (Grande-Bretagne), il a fort justement rappelé, au cours de son exposé, la nécessité d’adapter ses équipements à l’évolution de la population – et de la réglementation – en citant les seniors et les personnes handicapées.

Comme chaque année, le Forum HOTel&SPA a été l’occasion d’échanger avec d’autres professionnels et de faire du networking. Les Black Diamond Awards, qui récompensent les meilleurs spa managers, ont par ailleurs été remis aux postulants. Etant donné le niveau de la sélection, trois prix ont été attribués par un jury de professionnels. Le White Diamond Award est revenu à Patricia Fourcade (Spa Evian Resort), le Blue Diamond Award à Robert Schaub (Loisium Hotel Betriebs), et le Black Diamond Award à Valérie Dalmayrac (hôtel Cap Eden Roc/Château Saint-Martin & Spa).

Anne Autret